白葡萄酒
露丹莊白葡萄酒
產區：法國勃艮第
年份：2016 規格：750ml
包裝：6支裝/原裝紙箱
酒精度：12.5% vol 級別：AOP
葡萄品種：100% 霞多麗
正是酒莊這款勃艮第大區級的霞多麗，入選美國權威雜志《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）2013年度全球最佳酒單“卓越大獎”的紐約Benchmark Restaurant餐廳酒單。
露丹霞多麗在紐約Benchmark Restaurant餐廳酒單中是配餐必備之選
淡黃的酒色，搖杯會浮現細密的微氣泡，這是近年的新派做法，釀酒師在裝瓶時會保留部分二氧化碳在酒里，以保持新鮮度并增加口感；香氣是清新的柑橘、梨子和小白花，清爽怡人；良好的酸度使整個酒顯得格外精神。
餐食搭配：各式涼拌菜，香煎銀鱈魚，奶油蘑菇面等
最佳侍酒溫度：6-8度
香味：
各式涼拌菜，香煎銀鱈魚，奶油蘑菇面等
露丹莊園，始于1860年
1860年，露丹瓦爾諾（Naudin Verrault）先生，以葡萄酒貿易公司發家，在法國勃艮第金丘的一個小村莊桑德內（Santenay）開始了自己野心勃勃的創業生涯。隨后，他所創立的露丹經歷了幾代傳承，現在成為了勃艮第地區飽受贊譽的精品酒莊。
隨后他的兒子塞布里安（Cyprien），使生意的范圍跨過了國界，與英國、荷蘭和美國都建立起了葡萄酒貿易往來，使露丹莊的葡萄酒，走出了法國，受到了世界范圍的好評與愛戴。
1970年時，露丹先生的孫子皮埃爾（Pierre）把公司總部設在了桑德內（Santenay）的中心廣場，并且買下了一棟建于1835年的豪宅作為總部辦公地點，而建造那棟豪宅的主人，是大名鼎鼎的在全法國擁有一流酒園的酒商雅克馬利迪沃布里榭（Jacques Marie Duvault-Blochet），他曾是羅曼蒂康帝的主人。這棟豪宅建立了兩層樓高的拱形宏偉酒窖，傳統、古樸且風情萬種。
1994年時，一位長期進口露丹葡萄酒的美國大進口商，羅伯特法萊裘德（Robert Fairchild）先生，購入了露丹的大部分股份，掌握了生殺大權，使露丹向著更加國際化的方向發展。
新鮮血液的注入保存并發展了露丹莊園的高品質文化，而使莊園在傳統中宛若新生。露丹把位于桑德內（Santenay）中心廣場的總部，打造成了一個傳統且現代的迷人場所，歡迎且接待世界各地來此尋找好酒并致力于葡萄酒貿易往來的客人，使人們對于產區與葡萄酒有了更加深刻的見解與感受。
第一代創始人露丹瓦爾諾（Naudin Verrault）先生就曾提及他極其喜愛楓丹白露宮前的玫瑰花園，他想讓這種美妙被深深銘記于自己的酒中，便一直努力開拓，執著于打造著仿若那整片花園的酒款。露丹莊園在釀造方面，也是秉持著傳統與現代結合的方式，直到今天。
勃艮第產區
勃艮第葡萄酒擁有悠久的歷史，其出色的品質一直到今天仍然承傳。首先，葡萄種植的起源可以追溯到它的地形構成,土壤和下層土，這些迄今已有2億至2.5億年之久。
在公元312年，第一次有了關于這一地區葡萄酒生產的文字記載。公元500年開始，修道士們開始種植葡萄并釀制葡萄酒。為了挑選最好的地塊和最合適的葡萄品種，他們精耕細做。
14和15世紀，勃艮第的公爵們堅持不懈地為葡萄酒改良做出貢獻。為了推廣到整個歐洲，他們大力支持勃艮第葡萄酒的商業化并維護勃艮第葡萄酒在法國的聲譽。
18世紀，資產階級和貴族開始對葡萄酒生產感興趣，并成為莊園主。勃艮第葡萄酒在拿破侖時期繼續向俄國和美洲擴張。
其后，根瘤蚜危機(葡萄根瘤蚜蟲害是一種毀壞葡萄苗木的蚜蟲)在1870年至1880年之間毀滅了歐洲所有的葡萄種植，其中包括勃艮第葡萄。在重新種植時，勃艮第人嚴格地在最好的土地上重新栽種，使得葡萄種植質量進一步提高。
20世紀，法定產區葡萄酒的概念被推出。其目的是明確產品的生產標準和質量，以釀造出世界上最好的葡萄酒之一--勃艮第葡萄酒。
勃艮第酒永遠追求優雅、芬芳和對土地的忠誠。這是個現在還保持釀酒傳統的神秘產區 :這里的人相信自己，保持自己的個性，信仰自己的土地。勃艮第人相信自己在自己的土地上釀出來的葡萄酒是最好的，更不會輕易去迎合那些美國批評家的口味。勃艮第的魅力在于太過豐富的變化感，當你沉醉于她的香氣與美味的時候，她會忽然變成另外一番模樣，一樣的引人入勝，但是總給人一種抓不住的感覺。滿足中總讓你帶著一點失落--這就是讓人魂牽夢縈的勃艮第。
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