白葡萄酒
音樂家半甜白葡萄酒
產 地：德國-萊茵黑森
規 格：750ml
年 份：2018
級 別：QbA（優質產區葡萄酒）
類 型：半甜
包 裝：12支裝 / 原裝紙箱
酒精度：9.5%
葡萄品種：米勒圖高，雷司令
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以音樂為主題的葡萄酒。
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最地道的德國餐酒。
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極高的性價比。
新鮮的果香和蜂蜜的香味甘冽甜美，精細的荔枝味入口清爽宜人，中等酸度，甜而不膩的糖度，平衡感非常好。
餐食搭配：極適合作為餐前開胃酒和餐后搭配甜點，或搭配口味清淡的菜肴 。
侍酒溫度：10°C – 12° C
香味：
適宜和各種餐前小吃、甜食進行搭配。
葡萄酒靈感
德國是一個盛產天才音樂家的國度，因此音樂家與酒的結緣也常為人樂道。非凡的音樂家總是善于借助好的葡萄酒來進行靈感創作的，正如《克賴斯勒里亞納》(Kreisleriana)一書中寫道：“自覺的音樂家應借助于香檳酒來創作喜歌劇，他會在酒中找到這一體裁所需要的輕快和不時泛起的喜悅。宗教音樂需要萊茵省或于朗松地區的葡萄酒，一如在思想的深層底蘊一樣，這其中有一種醉人的苦澀味；但是,歌頌英雄的音樂也不能不要勃艮第葡萄酒，它具有嚴肅的熱情與愛國主義的沖動.這一點確實很好,而且,除了一位嗜酒者的激動心情之外,我在書中還發現了為一位德國人帶來最大榮譽的公正性。”
從古至今，濃濃的葡萄酒一直被稱為藝術家的靈感源泉，更被稱為音樂家永遠的情人。中國著名鋼琴家李云迪也酷愛葡萄酒，在一次發布會上，李云迪說：“我喜歡像品嘗音樂一樣去仔細品嘗葡萄酒中的層次?！?/span>
音樂家這個品牌正是帶著這樣的美好意圖來釀造了這個系列的酒品，本系列品牌的酒標也以長笛、鋼琴和小提琴等音樂家的常見樂器為特點，品酒的同時欣賞酒標，如同在享受美妙的音樂，讓人同時體驗多種感官享受。
德國-萊茵黑森
萊茵黑森是德國最大的葡萄酒產區，有26000多公頃葡萄園，主要種植的葡萄是米勒-圖高和西萬尼，其中高產量的米勒-圖高曾占據了總產量的1/4，出產大量口感簡單、廉價的混合型甜葡萄酒，貼牌后銷往世界各地。
地域廣闊的萊茵黑森地區釀制的葡萄酒種類遠遠多于德國其他地區，從普通的佐萊茵黑森餐酒到起泡葡萄酒，一應俱全。此地最有名的出口葡萄酒是"圣母的乳汁"，167個村莊中幾近99%都在釀制此酒。這一地區的酒占據德國全部出口葡萄酒的50%。
萊茵黑森地區的葡萄酒綿軟柔和，特色顯著，這使它們與其他德國產的酒相比更易識別。由于生長在溫和的氣候條件下，這里的葡萄無需與環境相抗爭，這使它們少了一點特色。不過這些酒還是以其酒香濃郁、味道甘冽而深受人們喜愛。它們大多釀自繆勒瑟高葡萄，這種葡萄會令酒柔和、多汁、果味綿長。另一種被廣泛用做釀酒原料的是西爾瓦納，所釀進口酒酒體完滿、酒味濃烈。
萊茵黑森最好的葡萄園位于Nackenherim和Nierstein鎮之間，沿著萊茵河邊的斜坡而上，土壤以紅色的砂質黏土為主，釀出的雷司令酒體飽滿豐厚，香氣復雜，不過酸味顯得較低。
隨著越來越多致力于釀造精品葡萄酒的年輕釀酒師的涌現，更多的雷司令被種植，米勒-圖高這些年來種植面積逐年下降，現在只有16%。
Tips: 萊茵黑森還是德國圣母之乳(Liebfraumilch)葡萄酒的發源地，最早是由這里一座名叫Worms城中的圣母院Liebfrauenstift周圍的葡萄園發明和釀造，現法爾茲(Pfalz)、納赫(Nahe)和萊茵高都可以生產。圣母之乳屬于QbA級別，特點是酒精度低，簡單順口帶有甜味，極其廉價。
德國-莫澤爾
摩澤爾（Mosel）產區的葡萄酒產量位居德國13大產區中的第三位，但其國際知名度卻領先于其他產區。在1997年8月1日以前，它的名字一直是摩澤爾?薩爾?烏沃（Mosel-Saar-Ruwer），但之后統稱為摩澤爾（Mosel），方便消費者記憶。該產區位于蜿蜒曲折的摩澤爾（Mosel River）河的兩岸，穿越漢斯塔克山（Hunstruck hill）與埃菲爾山（Eifel hill）之間的峽谷，北至與萊茵河（Rhine River）交匯處，南到盧森堡，擁有支流薩爾河（Saar River）和烏沃河（Ruwer River）。所有的葡萄園幾乎都位于陡峭的河岸上，有些葡萄園的坡度能達到70度，所以手工操作是這里唯一可行的辦法，葡萄樹必須獨立引枝以適應如此陡峭的坡度，很多種植需要的設備只能通過頂部絞盤運送，因此在葡萄園間作業非常困難，工人短缺也是造成當地酒價高昂的原因之一。
摩澤爾（Mosel）是被世界公認的德國最好的白葡萄酒產區之一。根據2003年的官方數據顯示，摩澤爾種植白葡萄品種比例為91.7%，紅葡萄品種比例為8.3%。在此產區內，雷司令（Riesling）是聲譽最高、品質最高的品種，但由于它在寒冷地區較難成熟，所以在這個產區內，并不是每個葡萄園都會種植，海拔、光照、山坡朝向都會影響到它的成熟及酒質，目前種植比重為56.8%。另外，比較重要的葡萄品種為米勒-圖高（Muller-Thurgau）占比16.1%，米勒-圖高，是德國在19世紀研發的種內雜交品種，這一品種容易受到腐爛和霜凍傷害，但其成熟時間比雷司令早，所以常被種植在那些不適合種植雷司令的區域，雖然品種酸度和風味都不及雷司令，但產量十分優秀。在控制產量的前提下，能釀造一些有著簡單花果香氣的葡萄酒，但達不到很高的質量，曾經十分受重視，但目前注重品質的大環境下，它的種植量在逐步下降。其次為艾伯靈（Elbing）占比7.2%，這一古老的品種由羅馬人培植，通常表現出極高的酸度，常被用于釀造起泡酒，另外還有一些肯納（Kerner）、巴斯克（Bacchus）、斯貝博貢德（Spatburgunder，德國對于黑皮諾的稱呼）。
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